Tips – Brød i kjøleskap

Publisert: 27. juni 2024

Skrevet av: Tina Smedberg Harsheim

Foto: Shutterstock

Fordeler ved å oppbevare brød i kjøleskap og fryser:

Kjøleskap

Bevarer brødets kvalitet mye lenger. Frysing stopper nesten all stivelsesretrogradering.
Når det tines riktig, kan brødet smake nesten like friskt som nybakt.

Korttidsoppbevaring (1-2 dager): Hold brødet i en brødboks eller pakket inn i en papirpose ved romtemperatur.
Langtidsoppbevaring: Frys ned brødet. Pakk det godt inn i plastfolie eller fryseposer for å beskytte mot fryseskader. Når du trenger brødet, ta det ut av fryseren og la det tine ved romtemperatur, eller bruk brødristeren.

Har du andre tips? Vi setter pris på alle gode forslag!

3
Tips – Reduser matsvinn
Benytt deg av matreddingsapper som f.eks. Too Good To Go, dette er med på senke matsvinn. Bare vær oppmerksom på at du selv har anledning til å benytte deg av varene du mottar, så det ikke ender i søppel uansett.
Article URL
- matvaner
3
Tips – Gummistrikker fra grønnsaker
Ta vare på gummistrikker som kommer med alt av grønnsaker etc. for å bruke hjemme. Du trenger aldri å kjøpe gummistrikker igjen!
Article URL
- Gjenbruk
- matvaner